Aydın’ın dağlarında yetişiyor: ‘Hasadı çok sıkıntı, emekçi bulunamıyor’
Önemli kestane üretim merkezlerinden olan Aydın ve İzmir ortasında kalan dağlarda havaların serinlemesi ile birlikte hasat telaşı başladı. Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve İzmir’in Ödemiş ilçesi ortasında kalan dağlarda üreticiler şu günlerde adeta vakitle yarışırken, yüksekliği yer yer 60-70 metreye kadar ulaşan kestane ağaçlarına tırmanan erkekler tarafından hasadı yapılan kestaneler, bayanlar tarafından toplanıyor. Dökek alanı ismi verilen bölgelerde olgunlaşması beklenen kestaneler daha sonra dikenlerinden ayıklanarak ihracata hazırlanıyor.
Sezonun yeni başlaması sebebiyle daha piyasanın oluşmadığını söyleyen kestane üreticisi Ömer Öztürk, rekoltenin şu anda hoş olduğunu söz ederek; “Sezon şu anda hoş. Sıcaklardan ötürü dönem 3-5 gün gecikti fakat rekolte bu sene güzel gözüküyor. Mutluyuz işimizden. Mutlu olmasak yapar mıyız zaten” dedi.
Bu dönem kestane fiyatlarından beklentilerinin düzgün olduğunu söz eden kestane üreticisi Sedat Özdemir ise “Hasadın artık vakti geldi. Geçen yıl da bu vakitlerde başlamıştık. Durumlar, Allah’a şükür düzgün. Yağmurlarla birlikte güzelleşti yani daha evvel makûs durumdaydı. Ancak yağmurdan sonra daha hoş oldular. Allah yedirmeyi nasip etsin. Döküntü kestanelerde şuan 100 ile 150 TL ortasında oynadığı söyleniyor ancak fiyatlar daha belirli değil. Bu dönem beklentimiz iyi” dedi.
Geçen yıl 130 TL civarında olan fiyatların bu yıl daha belirli olmadığını tabir eden Ayşe Özdemir de; “Fiyatları bilmiyoruz ki daha satmadık. Anca aşikâr olur. Artık nasibimizde ne varsa o olur. Nasip” dedi.
“YEVMİYE KIYMETLİ FAKAT ÇALIŞACAK PERSONEL YOK”
Kestane üreticilerinin en büyük meselesinin çalışacak emekçi bulamamak olduğunu tabir eden Naciye Kavas; “Kestane topluyoruz. Sıkıntı bir iş tabi. Ellerimize batıyor. Lakin personel bulmak çok güç. En büyük sorun o. Arıyoruz lakin bulamıyoruz. Yevmiye de çok kıymetli. Kestaneleri satsak yevmiyeyi ödeyemeyeceğiz. Lakin tekrar de personel bulamıyoruz. Hasat 20 gün civarı sürüyor” şeklinde konuştu.
Koçak Mahallesi’nden gelen kestane personellerinden Atıf Ak ise ağaçlara çıkmanın yürek işi olduğunu vurgulayarak “Kestane silkiyoruz. Tabiki güç bir iş. Kurallara nazaran, ağacın durumuna nazaran sıkıntı. Herkes yapamaz yani. Yürek işi. Ağaçlar yüksek. Risk var. Yevmiyeler bu sene 3,5 ile 5 bin TL ortası diyorlar lakin ağaç durumuna nazaran de fiyatlar değişiyor” dedi.
