Bağışıklık sistemini destekleyen besin grupları hakkında açıklamalarda bulunan Diyetisyen Elif Berfin Aydoğdu, “Portakal, mandalina, kivi, çilek, kuşburnu, kırmızı biber, brokoli, karnabahar, ıspanak ve maydanoz C vitamini açısından zengindir. Çinko minerali de bağışıklık hücrelerinin doğru çalışması için kritik öneme sahiptir. Kırmızı et, yumurta, kabak çekirdeği, kaju, badem, tahin, baklagiller ve tam tahıllar çinko içeriği yüksek besinlerdir” dedi.
Toksin üretmeye başlıyor, sağlığınızı riske atıyor: Tekrar ısıtıldığında zehirlenmelere yol açan 6 besin
Artan yemekleri çöpe atmamak için saklamak hepimizin yaptığı bir alışkanlık. Ancak her besin tekrar ısıtılmaya uygun değildir. Bazı yiyecekler ikinci kez ısıtıldığında yapısında zararlı bileşenler oluşur ve bu da besin zehirlenmelerine, mide ...
Protein saplantımız çok mu ileri gidiyor?
İçeceklerde, çikolatalarda hatta bazı çay ve kahvelerde bulunuyor. Protein şu anda çok fazla ilgi görüyor.
Besin alerjilerine dikkat: Anne sütüyle de geçebiliyor!
Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Ömer Akçal, besin alerjilerinin nedenleri ve alınması gereken önlemleri sıraladı. Akçal, “Annenin tükettiği besinler de emzirme yoluyla bebeğe geçerek alerjik reaksiyonlara yol açabiliyor. Bu yüzden hem annenin hem de çocuğun beslenme planı, uzman bir diyetisyen tarafından titizlikle düzenlenmeli” dedi.
Aşure yaparken bu kusurlara çok sık düşülüyor: Sağlıklı aşurenin 6 püf noktası
Rahmetin, birliğin ve paylaşmanın güçlü bir simgesi olan aşure sıhhate da yararlı bir tatlı olarak kabul ediliyor. Lakin aşureyi gerek hazırlarken gerekse tüketirken kimi kurallara dikkat etmek gerekiyor. Pekala, aşure yaparken dikkat etmeniz gereken ögeler nelerdir? İşte, sağlıklı aşurenin 6 püf noktası...
Çinko nedir ve neden ihtiyaç duyarız?
Vücudumuz çinkoyu yalnızca yiyeceklerden alabilir, ancak her zaman kolayca emilemez. Peki yeterince çinko aldığınızdan nasıl emin olabilirsiniz? Ve yeterince almazsanız ne olur?
Uzmanlardan gebe annelere müjde: Bu meyve bebeklerin alerji riskini azaltıyor
Finlandiya’da yapılan yeni bir araştırma, hamilelikte tertipli olarak avokado tüketen annelerin bebeklerinde birinci bir yıl içinde besin alerjisi gelişme riskinin daha düşük olduğunu ortaya koydu.