Özellikle kilo alma verme dengesiyle ilişkilendirilen ‘metabolizma’ sağlıklı yaşamın temel taşını oluşturuyor. Metabolizmanın kamuoyunda bilinen algısından daha fazlası olduğuna dikkat çeken Endokrinoloji Bölümü’nden Uzm. Dr. Aysel Mammadyarzada, "Metabolizma; vücudumuzun enerji üretimi, besinlerin işlenmesi, hücre yenilenmesi ve yaşamı sürdüren tüm biyokimyasal süreçlerin genel adıdır. Çoğu kişi metabolizmayı sadece ’kilo alıp verme hızı’ olarak bilse de bu oldukça dar bir tanımdır" dedi.
Uzmanlar uyardı: Aşırı işlenmiş gıdalar küresel bir sağlık tehdidi
Uluslararası bir uzmanlar grubu, ultra işlenmiş gıdalarla (UİG) ilgili yapılan araştırmaları inceledikleri çalışma sonucu, sağlığa tehditleri nedeniyle beslenmede bu tür gıdaların azaltılması için derhal harekete geçilmesi çağrısı yaptı.
İnsanlığın sağlıklı yaşam arayışı, yanıtını doğada buluyor: Beslenmede dönüşüm
Uzmanlar, sağlıklı beslenmenin merkezinde zeytinyağı ve bitkisel yağların yer aldığını vurguluyor. Uzman Diyetisyen Başak Ayçiçek, Cumhuriyet’e verdiği röportajda sağlıklı beslenmede zeytinyağı ve diğer bitkisel yağların önemine dikkat çekti.
Yoksulluğun en ağır bedelini çocuklar ödüyor: Sınıfta açlık koridorda susuzluk
Derinleşen yoksulluk çocukları vurdu. Binlerce öğrenci okula aç gidiyor, birçok okulda suya erişim ve hijyen sorunu yaşanıyor. Yetersiz beslenme çocuklarda büyüme geriliğine yol açıyor, okullarda su ve hijyen krizi alarm veriyor.
Kalp krizini önlemenin yolları: Uzmandan 6 altın öneri
Kardiyoloji Anabilim Dalı Uzmanı Dr. Hakan Tibilli, kalp hastalıklarının en sık görülen ölüm nedenlerinden olduğunu belirterek, "Sanayileşme, hareketsiz yaşam, kötü beslenme alışkanlıkları ve stres kalp sağlığımızı ciddi şekilde tehdit ediyor" dedi.
‘Diyet yapıyorum ama bacaklarım incelmiyor’ diyorsanız dikkat!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, kilo vermek için diyet yapan ama bacaklarındaki ağrılı şişliklerin azalmadığını fark eden kadınların önemli bir kısmının aslında lipödemle mücadele ettiğini söyledi. Lipödem hastalarında kişiye özel, düşük karbonhidratlı, anti-inflamatuar beslenme modelinin semptomların hafiflemesine yardımcı olabileceğinin altını çizen Dyt. Yurttadur, “Bu tür diyetler, sistemik inflamasyonu azaltarak ağrının azalmasına, ödemin kontrolüne ve yaşam kalitesinin artmasına katkı sağlar” dedi.
Uzmanı uyardı: ‘Çocuklarda obezite küresel bir halk sağlığı sorunu haline geldi’
Çocuklarda obezitenin nedenleri ve önlenmesine dair uyarılarda bulunan Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Yakup Çağ, “Obezite, günümüzde sadece erişkinlerde değil çocuklarda da küresel bir halk sağlığı sorunu haline geldi. Çocukluk çağında başlayan fazla kilo ve obezite, ilerleyen yıllarda kalp damar hastalıklarından diyabete, karaciğer yağlanmasından solunum ve psiko sosyal problemlere kadar pek çok sağlık sorununa zemin hazırlıyor” dedi.
‘Meme kanserine karşı Akdeniz tipi diyetle beslenin’
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) verilerine göre, kadınlarda en sık görülen kanser türü olan meme kanseri vakaları dünya nüfusu arttıkça, göreceli olarak meme kanserli hasta sayısı da yükseliyor. Obeziteye yol açan beslenme alışkanlıklarının, meme kanseri riskini artırdığını belirten Medicana Sağlık Grubu Medikal Onkoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Nalan Akgül Babacan, Akdeniz tipi beslenmenin de meme kanseri riskini azaltmada faydalı olabileceğini söyleyerek bu hastalık hakkında bilgi verdi.
Kantinlerde fiyatlar patladı, öğrenciler öğün atlıyor: Üniversitelinin açlıkla sınavı
Türkiye’de üniversite yemekhanelerinde öğrenci yemek ücreti 30 TL’den 52 TL’ye çıkarken, kantinlerde çayın dahi 15 TL’ye satılması gençleri öğün atlamaya zorluyor.
23. Uluslararası Beslenme Kongresi’nde ana mesaj net: Sağlık politikaları ertelenemez
Paris’te düzenlenen 23. Uluslararası Beslenme Kongresi’nde bilim insanları, küresel sağlığın önündeki en büyük tehdidin aynı anda artan obezite ve kronik yetersiz beslenme olduğunu vurguladı. Türkiye’nin de özel oturumla yer aldığı kongrede, “sürdürülebilir gıda” tek çıkış yolu olarak öne çıktı.