Karadeniz'de fındık hasadı sürerken, ürünün toplanması ve işlenmesi yanı sıra kurutma işlemleri sırasında ortaya çıkan toz ve polenler, solunum yolu hastalıklarını tetikliyor. Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, “Fındığın serilmesi, toplanması, patoz işlemi ve çuvala konulması sırasında etrafa saçılan tozlar alerjik yapıya sahip" dedi.
Türkiye’deki fındık kaybı Almanya’da fiyatları yükseltecek
Dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye'de bu yıl yaşanan don ve kuraklıklar, üretimde ağır kayıplara neden oldu. Bu nedenle, başta Almanya olmak üzere fındık ve fındık eserlerinde fiyatların artması bekleniyor.
Fındıktaki kayıp fiyatları yükseltecek
Dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye'de bu yıl yaşanan don ve kuraklıklar, üretimde ağır kayıplara neden oldu. Bu nedenle, başta Almanya olmak üzere fındık ve fındık eserlerinde fiyatların artması bekleniyor.
Fındıkta rekor zirai don kaybı: ‘Fiyatı şimdiden 130 liradan…’
Nisan ayında yaşanan zirai don, Karadeniz’deki fındık üreticilerini ciddi şekilde etkiledi. Üreticiler, hasarın uzun süre devam edeceği ve rekoltede önemli kayıplar yaşanacağı uyarısında bulunuyor. Ayrıca kahverengi kokarca böceği tehdidi de üretimi zorlaştırıyor.
Çıtır çıtır bir lezzet: Fındıklı tahinli kek tarifi
Tahin ve fındığın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem lezzetiyle hem dokusuyla fark yaratıyor.
Fındıkta rekolte krizi… Açıklamalar piyasayı karıştırdı!
Uluslararası kuru yemiş kongresinde açıklanan tahmini üretim rakamları, fındık piyasasında tartışmaları beraberinde getirdi. Sektör temsilcileri açıklanan verilerin gerçeği yansıtmadığını savunuyor. Rekolte tahmininin fiyatları düşürmeye yönelik bir algı operasyonu olduğu ileri sürülüyor.