Etiket: kaz tiridi
Odun ateşi karşısında kızaran lezzet ‘kaz tiridi’
Samsun'un Vezirköprü ilçesinde, özel olarak beslenip kışın yağlandıktan sonra kesilen kazların odun ateşi karşısında yavaş yavaş kızartılmasıyla yapılan "kaz tiridi" iştah kabartıyor.
