Arjantin’in enfes tatlısı: Dulce de Leche Alfajores Tarifi

Arjantin mutfağının en özel tatlılarından biri olan Alfajores, iki yumuşak kurabiyenin arasına sürülen karamelli “dulce de leche” dolgusu ile hazırlanıyor. Hem çay saatlerine hem özel davetlere yakışan bu lezzet, Latin Amerika’nın vazgeçilmez tatlı geleneğini yansıtıyor. İşte orijinal Arjantin usulü Dulce de Leche Alfajores tarifi!

Taş fırın lezzeti meskeninizde: Tarsus gevreği tanımı

Mersin’in lezzet miraslarından biri olan Tarsus gevreği, dışı çıtır, içi yumuşak yapısı ve susamla kaplı nefis tadıyla damaklarda iz bırakır. İsmini aldığı Tarsus ilçesinde sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde yahut tek başına bir atıştırmalık olarak sıkça tüketilen bu klasik lezzeti konutta denemeye ne dersiniz?

  • 1
  • 2