Çiğ balıkla hazırlanan modern ve hafif bir başlangıç arayanlara özel! Sushi-grade ton balığı, avokado ve susam aromasıyla zenginleşen tuna tartare, şık sofraların vazgeçilmezi oluyor. Peki, şeflerin gözde lezzeti olan bu yemek nasıl yapılır? İşte MasterChef tuna tartare tarifi...
Gökova Körfezi’nin kıyılarında yetişiyor, aromasını “Deli Memet” rüzgarından alıyor!
Muğla'da yetiştirilen, Gökova Körfezi'nden esen ve yörede "Deli Memet" ismi verilen rüzgarın getirdiği iyot sayesinde özgün bir aroma kazanan susam, yurt içi ve dışından gelen ağır taleple üreticisini mutlu ediyor.
Kore mutfağının efsanesi: MasterChef bulgogi tarifi
Kore mutfağının eşsiz lezzeti Bulgogi, özel sosuyla marine edilmiş ince dana etinin ızgara veya tavada pişirilmesiyle sofralara bambaşka bir tat katıyor. Peki, Kore mutfağının efsanesi olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef bulgogi tarifi...
Kore sofralarının renkli yıldızı: Bibimbap tarifi
Besleyici, dengeli ve her kaşıkta farklı bir tat sunan Bibimbap, Kore mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biri. Sebze, et, pirinç ve yumurtanın uyumu hem göze hem mideye hitap ediyor. Geleneksel lezzet, modern sofralara kolayca uyarlanabiliyor.
Hafif ve ferah: Meskende Çin salatası tanımı
Asya mutfağının ferah ve hafif lezzetlerinden biri olan Çin salatası, rengarenk sebzeler ve özel sosuyla hem sağlıklı hem de damak çatlatan bir alternatif sunuyor. Meskende basitçe hazırlayabileceğiniz bu tarifle sofranıza farklı bir tat katın!