Geçmişte yalnızca soyluların ve zenginlerin yaşadığı “lüks” hastalıklar artık herkesin sorunu haline geldi. Aşırı beslenme, hareketsizlik ve rafine gıdalarla ilişkilendirilen bu hastalıklar, tarihin en ünlü krallarını bile esir almıştı. İşte tarihte “zengin hastalığı” olarak bilinen 7 sağlık sorunu…
Kış sofralarına renk katan lezzet: Vişneli ayva tatlı tarifi
Kış aylarının en sevilen tatlılarından biri olan ayva tatlısı, vişne ile buluştuğunda hem lezzeti hem de görünümüyle sofraların vazgeçilmezi oluyor. Peki, kış sofralarına renk katan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis vişneli ayva tatlı tarifi...
İtalyan mutfağının en lezzetli klasiği: MasterChef tiramisu tarifi
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan tiramisu, kahve aroması ve yumuşacık kremasıyla damaklarda eşsiz bir lezzet bırakıyor. Pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlısı. Peki, İtalyan mutfağının en lezzetli klasiği olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte MasterChef tiramisu tarifi...
Kahvaltı sofralarına tatlı bir dokunuş: Elmalı pankek tarifi
Elmalı pankek tarifi, hem kahvaltılarda hem de günün herhangi bir saatinde keyifle tüketebileceğiniz yumuşacık ve lezzetli bir seçenektir. Peki, kahvaltı sofralarına tatlı bir dokunuş olan bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes elmalı pankek tarifi...
Kahvaltıyı tatlısız yapamayanların çok seveceği enfes lezzet: Racuchy tarifi
Polonya mutfağının bu klasik tatlısı racuchy, mutfağınıza hem nostalji hem de yepyeni bir lezzet getirecek. Peki, kahvaltıyı tatlısız yapamayanların çok seveceği bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis aromasıyla racuchy tarifi...
Viyana’dan gelen zarafet: Kardinalschnitten tanımı
Kardinalschnitten, ismini bir kardinalliğin renklerinden alan ve hafifliğiyle büyüleyen Viyana çıkışlı bir tatlı. Beze ve pandispanyanın şık katmanlarında bâtın olan bu tat, Avusturya kafelerinde bile artık az görülüyor.
Bayram sofralarında sağlıklı kalmanın ipuçları
Kurban Bayramı'nda artan et ve tatlı tüketimi, kalp, diyabet ve böbrek hastaları ile yaşlılar için sağlık riskleri oluşturduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Ceren Kaplan, bayram keyfini çıkarırken sağlığı korumanın püf noktalarını anlattı.
Fırın yok, şerbet yok fakat tatlı var: Portakallı irmik tatlısı tanımı
Şerbet dökmeye, fırın açmaya gerek yok. Bu tatlı tencerede pişiyor, portakalla ferahlıyor, yalnızca buzdolabı istiyor. Yaz aylarına yakışan, hafif mi hafif, kaşık kaşık yediren bir tanım: Portakallı irmik tatlısı!