Yüzyıllardır Meksika’nın merkez bölgelerinde pişirilen ancak ülke dışında pek bilinmeyen Mixiote de Pollo, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Agave yapraklarına sarılarak buharda pişirilen bu geleneksel yemek, aromaların derinliğini eşsiz bir teknikle buluşturuyor.
Klasik lezzetlere yeni yorum: Tavuklu arpa şehriye pilavı tarifi
Besleyici, doyurucu ve lezzetli... Tavuklu arpa şehriye pilavı hem ana yemek hem de yardımcı lezzet olarak sofralarda kendine yer buluyor. Pratik hazırlanışıyla akşam yemeklerine sıcak bir dokunuş katıyor.
10 dakikada hazır: Kıtır kaplamalı şinitzel tarifi
Evde şinitzel yaparken yağ çekmesinden şikâyet edenler için çözüm bu tarifte. Dışı kıtır, içi yumuşacık kalan şinitzelin sırrı doğru kaplama yöntemi ve tam kıvamında pişirmede saklı. İşte asla yağ çekmeyen şinitzelin püf noktaları ve tam ölçülü tarifi…
Trabzon, Zonguldak, Kastamonu… Neredeyse 150 yurttaş hastanelik oldu!
Trabzon, Zonguldak ve Kastamonu’da 130’dan fazla yurttaş zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere kaldırıldı.
Dışarıda inançlı yemek rehberi: Besin zehirlenmesinden korunmanın 7 değerli kuralı
Besin zehirlenmesi, Ortaköy'de yedikleri midye sonrası rahatsızlanarak hastaneye kaldırılan aileden 3 kişinin hayatını kaybetmesi ile gündeme geldi. Pekala, besin zehirlenmesinden nasıl korunulur? Hangi bakteri ve virüsler besin zehirlenmesine neden olur?
TÜİK açıkladı: Tavuk eti üretimi arttı yumurta üretimi geriledi
TÜİK verilerine göre eylül ayında tavuk eti ve süt üretiminde hareketlilik sürüyor. Yumurta üretimi azalsa da süt ve süt ürünlerinde artış dikkat çekiyor.
Lezzet dolu Ballı Hardallı Tavuk: Enfes Ballı Hardallı Tavuk tarifi…
Dışı hafif karamelize, içi sulu ve lezzet dolu Ballı Hardallı Tavuk tarifi!
İtalyan mutfağının unutulmaz lezzeti: Tavuk Piccata tanımı
İtalyan mutfağının en çok sevilen tavuk yemeklerinden Chicken Piccata, limonun ferahlığıyla tereyağının yumuşaklığını buluşturan, özel sosuyla fark yaratan bir tanım. Hem kolay hazırlanıyor hem de restoran kalitesinde bir sonuç veriyor. Şık bir akşam yemeği ya da özel davet sofraları için kusursuz bir seçim.
Lokanta usulü enfes lezzet: MasterChef tavuk döner tarifi
Ev yapımı tavuk döner, dışarıdan alınanlara göre hem daha sağlıklı hem de lezzet açısından çok daha doyurucudur. Peki, lokanta usulü bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, MasterChef tavuk döner tarifi...
Uzmandan uyarı: Salmonella sadece mideyi değil, organları da vuruyor
Tavuk etinden kaynaklanan gıda zehirlenmelerinin çoğunlukla mikrobik nedenlerle ortaya çıktığını belirten Dr. Öğr. Üyesi Volkan Demir, "En sık rastlanan etken ise salmonella adlı bakteri" diyerek önemli uyarılarda bulundu.