Şempanzeler vahşi doğada düzenli olarak fermente meyve tüketiyor ve bu süreçte şaşırtıcı derecede yüksek miktarda alkol de alıyor. Alkol tüketimi insanlara atalarından mı miras kaldı?
‘Fazla fruktoz tüketimi obezite ve diyabete davetiye çıkarıyor’
Şekerli ve gazlı içeceklerde yoğun şekilde kullanılan fruktozun obezite ve diyabet başta olmak üzere birçok ciddi sağlık sorununa yol açabileceğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mert Bektaş, “Fruktoz neredeyse tamamen karaciğerde metabolize olur. Aşırı tüketimi, karaciğerin yağ üretimini artırır ve alkol dışı yağlanmaya yol açar. Düzenli şekerli içecek tüketimi Tip 2 diyabet riskini yüzde 20-25 artırır” dedi.
İSO’dan hükümete ‘milliyetçilik’ çıkışı: ‘Artık bir tercih değil zorunluluk’
İstanbul Sanayi Odası'nın raporu, hayvancılık sektöründe yapısal sorunların derinleştiğini ortaya koydu. Gıda güvenliği ve yerli üretimin önemi yeniden gündeme gelirken, çözüm için stratejik adımların gerekliliği vurgulandı. Tarım ve hayvancılıkta sürdürülebilirlik tartışmaları öne çıkıyor.
Bayram sofralarında sağlıklı kalmanın ipuçları
Kurban Bayramı'nda artan et ve tatlı tüketimi, kalp, diyabet ve böbrek hastaları ile yaşlılar için sağlık riskleri oluşturduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Ceren Kaplan, bayram keyfini çıkarırken sağlığı korumanın püf noktalarını anlattı.
Bayramda sağlıklı et tüketimi için 8 altın kural
Dr. Öğretim Üyesi Ece Yıldız Öztürk, Kurban Bayramı'nda ani değişen beslenme alışkanlıkları, özellikle kırmızı etin aşırı ve yanlış pişirme yöntemleriyle tüketilmesinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.
Uzmanı uyardı: ‘Günde 100-150 gramın üzerinde et tüketmeyin’
Uzman diyetisyen, Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu. Bayram sofralarında sıkça tüketilen kırmızı etin, doğru şekilde pişirilmesi ve dengeli tüketilmesi gerektiğine dikkat çekip özellikle kronik rahatsızlığı olan bireylerin dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Aşırı sıcaklar kalbi zorluyor: Uzmandan hayati uyarılar
Havaların ısınması ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte kalp hastaları için ciddi risklerin arttığını söyleyen Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Cengiz Köksal, “Aşırı sıcaklar kalbin yükünü artırıyor, kalp yetmezliği ve tansiyon sorunlarını tetikleyebiliyor. Kalp hastalarının sıvı tüketimine ve güneşten korunmaya özen göstermesi gerekiyor” dedi.