Kırmızı tabakta daha az, mavi tabakta daha tok hissedebilirsiniz! Bilim insanları, tabağın renginin iştahı ve yeme ölçüsünü direkt etkilediğini ortaya koydu.
Fransız mutfağından klasik bir lezzet: Coq au Vin tarifi
Kırmızı şarapta ağır ağır pişen tavuk eti, aromatik sebzeler ve eşsiz sosuyla Coq au Vin, Fransız mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biri.
Anadolu sofralarının sessiz yıldızı: Kapama tanımı
Yavaş pişen etin, taze sebzelerle buluştuğu; suyuna ekmek banılan nefis bir Anadolu yemeği: Kapama. Ekseriyetle düğünlerde ya da kalabalık aile sofralarında yapılan bu yemek, lezzetini sadeliğinden alıyor.
Klasik makarna tariflerine lezzetli bir alternatif: Mantarlı fırın makarna tarifi
Fırın makarna, sofraların vazgeçilmez klasiklerinden biridir. Peki, klasik makarna tariflerine lezzetli bir alternatif olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, enfes mantarlı fırın makarna tarifi...