Kayseri mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan yağlama, ince şebit ekmekleriyle hazırlanan, kıymalı harcıyla damaklarda iz bırakan geleneksel bir yemektir. Peki, kat kat lezzet olan bu yemek nasıl yapılır? İşte MasterChef yağlama tarifi...
Kilis mutfağının vazgeçilmezi: MasterChef Kilis tava tarifi
Güneydoğu Anadolu’nun en özel lezzetlerinden biri olan Kilis tava, kıyma ve sebzelerin fırında buluştuğu nefis bir yemektir. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu tadıyla sofraların baş tacıdır. Peki, Kilis mutfağının vazgeçilmezi olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef Kilis tava tarifi...
Kahramanmaraş mutfağının gözdesi: MasterChef eli böğründe tarifi
Kahramanmaraş mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan eli böğründe, et ve patlıcanın enfes uyumunu göz alıcı bir sunumla sofralara taşıyor. İsmiyle de dikkat çeken bu yemek, yörede hem bayramlarda hem de özel davetlerde baş köşede yer alıyor. Peki, Kahramanmaraş mutfağının gözdesi olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef eli böğründe tarifi...
25 yıldır ekranlarda, sofralarda, kitaplarda: Yemek masalcısı Sahrap Soysal
ODTÜ Kimya laboratuvarından mutfağa uzanan bir yolculuk. Arkasında 25 yılı aşkın bir ekran, kitap ve yazı geçmişi olan Sahrap Soysal, mutfağı yalnızca yemek pişirilen bir alan olarak görmüyor; onu kültürün, geleneğin ve kimliğin sahnesi olarak tanımlıyor. Bugün yıllardır gönlümüze taht kuran gerçek bir gastronomi fenomenini biraz daha yakından tanıyalım! Afiyetle.
Komedyen Mesut Süre hakkında gündemi sarsan ‘taciz’ iddiası: ‘İlişki Testi’ programından kovuldu!
Türkiye’nin en çok izlenen internet programlarından birine imza atan komedyen Mesut Süre, geçen gün taciz iddialarıyla konuşulmaya başlandı. Süre, hakkındaki iddialara yanıt vermezken İlişki Testi isimli programı ise iptal edildi.
Kore mutfağının taze lezzeti: MasterChef kimchi tarifi
Kore mutfağının ikonik garnitürü kimchi, hızlı ve pratik tarifiyle sofralara taze, baharatlı ve ferah bir lezzet katıyor. Peki, Kore mutfağının taze lezzeti olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef kimchi tarifi...
Asya mutfağından sofranıza: MasterChef jiaozi tarifi
Çin mutfağının vazgeçilmez lezzeti Jiaozi (Çin mantısı), ince hamur, aromatik iç harç ve özel soslarla sofralara geleneksel bir Asya lezzeti katıyor. Peki, Asya mutfağından sofranıza gelen bu yemek nasıl yapılır? İşte, MasterChef jiaozi tarifi...
Gaziantep mutfağından: Alinazik tanımı
Gaziantep mutfağının beğenilen yemeklerinden Alinazik, közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluştuğu ve üzerine kavrulmuş etin eklendiği enfes bir lezzet. Hem özel davet sofralarına hem de günlük yemeklere yakışan Alinazik, doyurucu ve şık sunumuyla dikkat çekiyor. Pekala, Gaziantep mutfağından olan bu yemek nasıl yapılır? İşte, alinazik tanımı...
Kabak sevmeyenlere bile kabak sevdiren tarif: Fırında Kabak Graten
İnce dilimlenmiş kabaklar, beşamel sos ve peynirle buluşarak fırında altın gibi kızarıyor. Hafif, besleyici ve şık sunumuyla sofraların yıldızı olmaya aday.
Klasik lezzete peynirli dokunuş: Kaşarlı karnıyarık tarifi
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden karnıyarık, bu tarifte kaşar peyniriyle buluşarak daha da lezzetli hale geliyor. Yumuşacık patlıcan, nefis kıymalı harç ve eriyen kaşarın muhteşem uyumunu keşfedin. İşte, kaşarlı karnıyarık tarifi...