Etiket: tağşiş
Balın sahte olduğunu sadece laboratuvarda anlamak mümkün
Uzmanlar, tağşiş balın renginden, kıvamından, kokusundan, kristalleşmesinden ya da tadından anlaşılamayacağını, bu durumun sadece laboratuvar ortamında yapılacak analizlerle tespit edilebileceği uyarısını yaptı.
Zeytinyağı Konseyinden ‘gıda mahkemesi ve gıda polisi’ önerisi
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Tibet, "Mutlaka gıda polisi gibi daha fazla yetkilerle donatılmış bir denetim sisteminin maliyeyle beraber denetleme yapması gerekiyor." dedi.
Zeytinyağında ‘merdiven altı üretim’ uyarısı
Türkiye'nin zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 20'sinin yapıldığı Edremit Körfezi'ndeki ticaret ve ziraat odasının yöneticileri, tüketicileri "merdiven altı" tabir edilen yerlerde üretilerek internetten satışa sunulan yağlar konusunda uyardı.
